Buková a jelšová drevená štiepka je vysoko kvalitná, bez nečistôt, so správnou granuláciou a vlhkosťou. Štiepka sa vyrába z najjemnejšieho, špeciálne vybraného dreva.

Objavte čaro tradičného údenia s bukovou a jelšovou drevenou štiepkou, ktorá dodá vášmu mäsu nezameniteľnú chuť a krásnu farbu. Údené mäso pripravené na týchto štiepkach sa vyznačuje stabilnou farbou a vynikajúcou prirodzenou arómou. Buk v kombinácii s jelšou prináša jemnú, čistú dymovú chuť a poskytuje bravčovému mäsu, rybám aj hydine jasný, zlatistý odtieň.

Tieto drevené štiepky sú ideálnou voľbou pre začiatočníkov, ktorí sa s údením ešte len zoznamujú, no svojou kvalitou potešia aj skúsených majstrov údenia. Vďaka vyváženej vlhkosti a správnej veľkosti štiepky zabezpečujú rovnomerné horenie a konzistentnú dymovú arómu počas celého procesu údenia.

Bukovo-jelšová štiepka je tou správnou voľbou pre každého, kto chce dosiahnuť autentickú chuť a vzhľad poctivo vyúdeného mäsa či ryby.

1 kg lupienkov vystačí na cca 8 hodín údenia